مردی با دیگ سنگی گرگان به سر همکارش ضربه زد

ظروف سنگی بخصوص دیگ سنگی گرگان از خاک رس کائولینیت، ماده ای سنتی که در هنر و سفال استفاده می شود، ساخته می شود. بسیار بادوام و بدون متخلخل است.

با این حال، در مقایسه با سایر ظروف فلزی، بسیار شکننده است و خواص حرارتی ضعیفی دارد.

برای قهوه جوش، برشته کردن، و قوری های کنسرو مناسب است. به راحتی تمیز می شود و ظروف را بسیار جذاب می کند. بی خطر است، زیرا حاوی مواد سمی نیست.

دو نوع پوشش سرامیکی نچسب وجود دارد که عبارتند از Greblon و Thermolon. این پوشش از خاک رس یا شن و ماسه ایجاد می شود و آنها را ایمن و عاری از ترکیبات خطرناک می کند.

تولیدکنندگان از فرآیند Sol-gel برای اعمال این پوشش سرامیکی روی تابه ها و قابلمه ها استفاده می کنند.

روش سنتی برای ساخت ظروف سرامیکی ایمن تر از فرآیند سل ژل فعلی است که حاوی نانوذرات تیتانیوم است.

اینها شامل ظروف پخت اکسترما و سنگ است. ایمن ترین ظروف سنگی است زیرا فاقد مواد سمی و سایر فلزات مضر است.

دیگ

با این حال، این نوع خواص گرمایشی ضعیفی دارد. این فقط برای پخت و استفاده در اجاق گاز مناسب است.

این یک نوع ظروف سنگی است که از شیشه پودر شده و ذوب شده ساخته می شود. بسیار شکننده است و می تواند به راحتی تحت حرارت شدید ترک بخورد. بدون سموم بسیار ایمن است. همچنین بسیار پایدار است.

ایمنی ظروف سنگی به سازنده بستگی دارد. سنگ های ریز خرد شده به ظروف نچسب برای افزایش رسانایی گرما و افزایش استحکام اضافه می شوند.

بسیاری از مردم فکر می کنند که تمام ظروف پخت و پز سنگی بدون مواد شیمیایی سمی یا فلزات مضر مانند سرب ایمن و سالم هستند.

با این حال، برخی از مارک ها ممکن است حاوی مقدار کمی PTFE و سایر مواد شیمیایی باشند زیرا این مواد شیمیایی مانند آرسنیک، سرب و کادمیوم به طور طبیعی در خاک وجود دارند.

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.