در سال 2008، 300000 کودک بیمار شدند و شش نفر از آنها بر اثر مصرف شیر خشک نوزادان آلوده جان خود را از دست دادند.
شیر خشک نوزاد به طور غیرقانونی با ملامین کشیده شده بود، زیرا این ماده از محتوای پروتئین بالاتر تقلید می کند.
ملامین ساخته شده از کاربامید و یکی از فرآورده های جانبی ملامین که در هنگام تولید تشکیل می شود اسید سیانوریک است.
ملامین به عنوان یک مونومر در تولید رزین ملامین استفاده می شود.
از رزین ملامینه می توان به عنوان پوشش سطحی قوطی های کاغذ، مقوا و نوشیدنی و درب شیشه و همچنین در تولید پانل های بدنه و لوازم خانگی استفاده کرد
. ثانیاً، ممکن است با افزودنی های دیگر برای ساخت ظروف غذاخوری، چاپستیک و تجهیزات الکتریکی ترکیب شود.
کاربردهای دیگر عبارتند از مبلمان، صنعت ساختمان، اسکناس، نامه اداری در مشکلات مدرسه منسوجات چاپی، افزودنی های بتن و بازدارنده شعله.
در سال 2004، ظرفیت جهانی حدود 1 میلیون تن در سال بود که تقریباً 10٪ آن در مواد تماس با غذا استفاده می شود.
ملامین ممکن است از روکش ها، ظروف رومیزی و لوازم خانگی به مواد غذایی منتقل شود.
فرآیند مهاجرت تحت تأثیر دمای عملیات حرارتی و تا حدودی تحت تأثیر زمان گرم شدن و اسیدیته غذا قرار می گیرد.
سطوح مهاجرت تا 332 میکروگرم بر کیلوگرم غذا توسط بردلی و همکاران مشاهده شد.
ملامین در انسان تقریباً 6 ساعت نیمه عمر دارد و تحت مرکز فروش فوم سرد در تهران کلیرانس کلیوی قرار می گیرد.
ملامین به دلیل فقدان اطلاعات سم شناسی از نظر سرطان زایی برای انسان قابل طبقه بندی نیست و مشخص شده است که در شرایط آزمایشگاهی یا درون تنی ژنوتوکسیک نیست.
نشان داده شده است که ملامین در شرایط آزمایشگاهی منجر به آسیب سلول های لوله کلیوی از طریق آپوپتوز، التهاب و فیبروز در غلظت های تا 1000 میکروگرم در میلی لیتر می شود.
ملامین هنگامی که همراه با اسید سیانوریک تغذیه می شود سمیت بیشتری دارد که منجر به ایجاد اختلال عملکرد کلیوی می شود.
در پستانداران، ملامین همچنین می تواند توسط باکتری مرکز فروش تابلو دکوراتیو در تهران روده Klebsiella terrigena به اسید سیانوریک تبدیل شود.
با توجه به اینکه وجود اسید سیانوریک خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهد، این یافته اخیر احتیاط بیشتری را القا می کند.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.