غذاهای پر قند وسوسه انگیز هستند، اما بیماری های مختلف سبک زندگی را نیز با خود به همراه دارند.
انتخاب مواد غذایی با حداقل فرآوری شده از لیست گسترده غذاهای خوش طعم دشوار است.
آیا شما یک دندان شیرین کشمش تیزابی دارید و هنوز هم می خواهید سالم باشید؟ نگران نباشید، کشمش ناجی ما اینجاست!
کشمش که به عنوان انگور خشک نیز شناخته می شود، ایده آل است.
آنها هیچ گونه مواد نگهدارنده اضافه ای ندارند و حداقل فرآوری شده اند. با این حال، محتوای کالری و قند بالای آنها یک نقطه ضعف است.
کشمش چیست؟
کشمش انگور تخمیر شده است.
رنگ قرمز مایل به قهوه ای هویت آنها است، اما آنها در رنگ طلایی نیز موجود هستند.
کشمش سبز کاشمر های سنتی معمولاً بدون مواد نگهدارنده اضافه شده در آفتاب خشک می شوند.
رنگ قهوه ای میوه به دلیل فرآیند خشک شدن در هوا است.
کشمش طلایی در دستگاه آب‌گیری خشک می‌شود و دارای دی اکسید گوگرد به عنوان ماده نگهدارنده است که به آن سایه طلایی می‌دهد.
هر دو نوع انگور از یک نوع انگور تهیه می شوند و سالم هستند.
کشمش با وجود اندازه کوچکش یک ماده غذایی مغذی است.
كشمش صادراتي ملایر معمولی به طور کلی به عنوان کشمش سیاه شناخته می شود و رایج ترین نوع انگور خشک است.
به طور معمول از انگور تامپسون بدون هسته که به مدت سه هفته روی کاغذ خشک شده است تهیه می شود.
همچنین می توان آن را از انگور با هر رنگ پوستی تهیه کرد.
کشمش در طی فرآیند خشک شدن قهوه ای تا سیاه می شود.
بافت شیرین و چسبناکی دارند.
آنها ممکن است هر از گاهی از داخل خیس شوند.
با این حال، اگر بیش از حد خشک شوند، می توانند بافت شنی داشته باشند.
توت زانت
مویز زانتی کشمش تیره با طعمی مشخص و تند است. عرض آنها فقط حدود 1 سانتی متر است.
نام این کشمش صادراتی کاشمر از یک نوع انگور قدیمی گرفته شده است.
آنها همچنین به عنوان مویز شناخته می شوند و اغلب در ترکیب با سایر کشمش ها در میوه های خشک مخلوط استفاده می شوند.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.